厉家菜来历
厉家菜于1985年由厉善麟教授及夫人王晓舟医生在北京创立，为客人提供清宫膳食及厉家人的“府邸菜“，根据的菜谱是由厉教授的祖父厉顺庆（原慈禧太后内务府大臣）所留下。
北京羊房胡同11号的厉家菜，虽然地方不大，却名扬世界，很多外国元首、使节、名人、富商都趋之若鹜，据说订餐需要提前三个月。
这本书是从一个外国人的视角来看中国的美食。每一道美食都有一个故事，里面也包含了菜的做法味道之类。相比于村上龙的《孤独美食家》会更加侧重饮食文化了。
厉家菜的来历如下：厉家菜创始人厉善麟，满族，正白旗。祖父厉子嘉，清朝同治、光绪年间内务府大臣，总管大内衣、食、住、行，宫廷大宴总掌提调。晚年时，他将多年来记下的宫廷菜谱总结 出来。这就是厉家菜的来历。
3000元一桌的私房菜,吃哭百万大V,厉家菜到底什么名堂?
李家菜是北京一家餐厅的特色菜，被评为米其林级。其费用 参差不齐，比较高 可达3000元一桌。主要风格是宫廷菜。李佳菜不同于其他菜系的原因是你不能因为主人的所作所为而点自己的菜。
传闻中华老字号的北京厉家菜遭到了各知名大v的抨击，说起这个北京厉家菜，那可是响当当的名号，号称宫廷风味菜，这名字一听就是豪华加上美味。
厉家菜，是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐，比较高 的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜，厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么，不能自主点菜。
千一桌的北京厉家菜还是很不便宜的。那是有钱人的生活。吃的不是菜，吃的可能是一种氛围环境。或者是文化。
厉家菜第三代传人为什么姓王
王希怡是刘谦的妻子，跟刘谦育有一个儿子，人长得很漂亮，1986年出生，比刘谦小十岁。王希怡曾经跟很多杂志合作当过平面模特，她大学是在澳洲读的。因为王希怡是厉家菜的第三代传人，所以现在她的很多精力都放在家族餐厅上。
不过值得一说的是，王希怡的家庭背景实力是非常雄厚的，首先他是厉家菜的第三代传人，厉家菜是一个拥有着非常深厚的历史的一个私房菜。所以王希怡可以说是一个富婆。
刘谦在爆红之后，认识了一个妥妥的京城白富美，她就是宫廷菜系“厉家菜”的第三代传人王希怡。 王家在全球有多家餐厅，成龙、金庸、甚至许多 社会 名流都经常去她家餐厅吃饭，有时候甚至都要提前三个月预约才能吃到。
除了那些原因以外，还有一个原因就是他的富三代妻子王希怡。2013年刘谦开始追王希怡，2015年两人结婚，这几年刘谦几乎没什么新闻，估计都是在权力追求这位千金小姐。
厉子嘉是清朝的内务府都统，深受慈禧信任。御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后一一记下，晚年总结 出一套菜谱。
