你知道红烧肉有几种做法?请分别例举,你的家乡是哪种做法?
『One』， 我还有一个用高压锅做红烧肉的做法。把五花肉切成一寸以里的方块，冲洗干净后，用凉水焯肉，开锅后把沫子撇干净，然后把肉用温水冲洗几遍，捞出控水备用。
『Two』， 红烧肉的做法多种多样，可以用蒸，炖，卤等几种做法来制作。
『Three』， 操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
私家历史私家菜的剧集简介
《美人私房菜》由浙江航美光影影视制作有限公司出品的古装剧，该剧梁辛全执导，郑爽、马天宇、蒋毅、白雨、吴其江、苑琼丹等主演。
二：《食全食美》2007年，节目在原有的基础上，适时地加入了健康美食理念，节目中除了继续挖掘民间厨艺高手，展示其拿手私家菜。
潘元甲近期所演出的电视剧： 2013年《美人私房菜》饰：小猴子 2012年《情仇姐妹》饰：耿阿亮 2010年《少林寺传奇之大漠英豪》饰：五毒兄弟 2009年《相伴》饰：小王 秦贵妃(胡彩虹 饰) 皇家贵妃。
什么是私房菜？私房菜，顾名思义，是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
吸引人的餐馆名字都有哪些?
『One』， 【香溢川】这个餐饮店的名字，很多的突出了店铺优点，寓意着香味飘满了大街小巷，非常吸引人的感觉，而“川”指“川菜”，此名字也体现了引人循香而来的意味。【东坡馆】若是细数古代著名吃货，苏轼大词人定能上榜。
『Two』， 滋溢、圆凤、龙腾燕、卓玛海棠、通启、湖洁、福成、旺滋坊、天香、江华尚德、湘妃宫、佩木生维、好再来、尚微博全、帝约、福味、万洋、喜高通、孟山都、皇家亿朋、欧硕。
『Three』， 吸引人的饭店名字有哪些？一块儿来 了解一下吧。
『Four』， 饭店名字有：雅格仕、五攸饭店、幸福食光饭店、家合小饭店、聚福楼饭店等。雅格仕 寓意：很高雅的一个名字，格一般指品质，格调，风格，寓指店内食物的品质好，格调佳。
什么叫私房菜,私房菜得历史?
『One』， 私房菜更是一种文化积淀，香港、广州、北京的私房菜比较红火，因为是中餐几大菜系的发源地，像叫得响的私房菜馆江府菜、段家菜、谭氏菜，都是近一个世纪内从那里的深宅大院走出来的。
『Two』， 顾名思义私房菜就是私人的菜，私家做的菜。私房菜的历史可以追溯到清光绪年间，祖籍广东的世家子弟谭琢青把家长菜和京菜混成谭家菜，名声在北京很响的私房菜。
『Three』， 顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限私房菜环境量供应，在市面餐馆无法吃到。
『Four』， “私房菜”指开在住宅、商业区、郊区中，厨师做出的菜。一般量小，而又有特色。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。有一位祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官，都是美食家。
『Five』， 一： 什么是私房菜：私房菜由香港传人内地后，不同的“私房”又各自加入了自家的“调升”。北京的私房菜自然要融入文化和艺术，如此产生的清宫菜式无疑是最大卖点。
