超市应该怎样管理?
『One』， A、工作检查及巡店工作流程：通常为检查《超市经营四大基本原则》，即：明亮清洁干净，热情且主动的服务，商品齐全，质量保证。
『Two』， 严格财务、物品管理制度，每天及时登记入帐 加强安全保卫工作，下班时加强检查，严防火警和盗窃事故发生。注意货架高度，不可太高，也不可太低 注意员工的服务态度和质量。这是最只要的问题之一。
『Three』， 从以下四个方面入手：合理的商品组合相对便利店来说，超市商品种类更齐全，但是在追求齐全的基础上，也要注意商品组合的合理性，而不是疯狂扩张品类。畅销品肯定要进，因为能够起量。
『Four』， 鲜度管理。在零售行业，尤其是超市，其主力商品是生鲜食品及保鲜品。严格按照先进先出原则，严禁出现过期近期产品。超市的 店长 ，就需要对商品的鲜度进行管理。
超市怎样经营与怎样管理?要求详细解答
『One』， 从以下四个方面入手：合理的商品组合相对便利店来说，超市商品种类更齐全，但是在追求齐全的基础上，也要注意商品组合的合理性，而不是疯狂扩张品类。畅销品肯定要进，因为能够起量。
『Two』， 保持超市地面卫生。超市人来人往，常有人不自觉随意丢弃各种垃圾，落在地面十分显眼，会让顾客觉得脏乱，有损超市的门面。超市应该随时保持超市地面卫生，及时清扫垃圾、清空垃圾桶。保持货架和收银台整洁。
『Three』， 定期的促销宣传活动设一个专门的货架，专门做特价销售。很多人因为有活动进来，买了A的同时就顺道买了B。有促销就要卖力宣传，小喇叭要准备一下。
『Four』， 多留意点大超市的促销方式，选适合自己的用。品类管理很重要，因为80/20法则在超市行业非常灵验，80％的销量、销售额、毛利是由20％的商品带来的。
『Five』， 选对商品很重要 在选取 商品时，主要考虑周边顾客群的需求。一般以食品、粮油和日化为主，如果超市面积较大，还可顺带销售一些小家电，更增加便利性。商品是社区超市的核心，是收益的主要来源。
『Six』， 抛开产品不讲，店主自身要有自我学习借势和造势的能力，对内严格遵守经营的诚信观念，对外要因地制宜列出每个星期到每个月的具体销售计划，特别是对突发事件的应急方案的准备。
如何做好超市管理工作?
『One』， 从以下四个方面入手：合理的商品组合相对便利店来说，超市商品种类更齐全，但是在追求齐全的基础上，也要注意商品组合的合理性，而不是疯狂扩张品类。畅销品肯定要进，因为能够起量。
『Two』， 技巧1：宣传 超市致富好项目！通过宣传引导顾客来本超市购物，在附近的小区搞一些促销活动、便民活动，将可以有效地宣传本门店，把标准送到顾客家里。
『Three』， 严格财务、物品管理制度，每天及时登记入帐 加强安全保卫工作，下班时加强检查，严防火警和盗窃事故发生。注意货架高度，不可太高，也不可太低 注意员工的服务态度和质量。这是最只要的问题之一。
『Four』， 『2』 尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；『3』 陈列模范店；『4』 生动化比赛（业务员之间、超市之间）。特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。
超市应该怎么管理?
『One』， 在卖场内适时地为顾客提供资讯，比如顾客一进门或一进本区域，没必要迎上去问顾客要什么，而当顾客在那里左右搜寻、若有所思时，此时提供适当的参谋与指引，一定会让顾客感到满意的。
『Two』， 『1』 配送体制：根据该超市的仓储、流速、收货习惯等决定该超市的个案配送方式，如：一周三次、夜间送货；让经销商送货（经销商与该超市采购经里有良好关系，无帐款风险）『2』 设备计划：根据该超市具体情况决定设备投入计划。
『Three』， 鲜度管理。在零售行业，尤其是超市，其主力商品是生鲜食品及保鲜品。严格按照先进先出原则，严禁出现过期近期产品。超市的 店长 ，就需要对商品的鲜度进行管理。
超市的管理制度有哪些
『One』， 节约用水、用电、用煤、用柴，保管好超市现有财产，如有损失，应查找原因，追究责任。不得转让任何超市物品，工作时间不干私活，一经发现每次扣50元。
『Two』， 为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准： \x0d\x0a\x0d\x0a三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。
『Three』， 超市仓库管理制度1．库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。
『Four』， 员工管理内容 (一)人事调配 员工定编管理 员工上岗管理 员工异动管理 员工离职管理 (二)劳动管理 考勤管理(双向考勤)：检查员工到岗情况及处理员工假事。劳纪管理：检查员工劳动纪律执行情况。
『Five』， 诚实守信，保质保量，不出售有害健康的食品。诚实守信不单是指对待客户，同时要对业主守信，员工使用超市物资必须有偿支付后告知业主方可使用，超市因进货收到赠送物品一律归超市所有，任何人不得私吞据为己有。
『Six』， 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。 2 试用期满考核 1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。
超市经营管理方法
从以下四个方面入手：合理的商品组合相对便利店来说，超市商品种类更齐全，但是在追求齐全的基础上，也要注意商品组合的合理性，而不是疯狂扩张品类。畅销品肯定要进，因为能够起量。
一个经营有方的超市都应具备以上条件。 看超市的堆地 堆地是一种特殊陈列方式，也是超市经营收入的一个重要来源。
做好耗材管理，其目的为避免无谓损耗，降低耗材费用，以提升生鲜各部最后的利润。商品补货时应注意：少量多出、勤于补货。
开超市新手怎么经营如下：外部硬件：超市位置门头和室内装修首先考虑好自己的目标用户定位，是社区型的还是精品型，周边的配套，有小区、学校还是医院、商场、汽车站。流动人群是收入保证，没人气的肯定不行。
